簡単＆ヘルシー☆スイーツレシピ

みかんを良く洗って、皮ごと食べてみてください！
みかんの甘みと皮の苦味が同時に味わえて、すごい美味しい！
皮がちょっと苦い時には、少しむいて下さい。

★★★絶品です。
カステラは、小田急の「こだわり食材」のコーナーで購入した
素朴な味のカステラです。
栗は、ラム酒に漬けておいたもの。美味しくなってます。


【材料】
・カステラ
・ラム酒漬け栗
・キビ砂糖（または三温糖）
・バニラアイス

【作り方 】
カステラに、砂糖をふりかけ、ラム酒漬けの栗をラム酒と一緒にのせる。バニラアイスものせるとより美味しい。





バニラアイスなしでも美味しいのですが、このカステラ自体が
かなり甘さ控えめだったので、のせてみました。
多分、普通のカステラだったら、アイスなしでも十分甘いはず。

バナナにメープルシロップをかけてみた。これも美味しかった。
ただ、バナナは体を冷やす果物なので、余り食べない方がいいとのこと。
残念です。

このレシピを何度も作る季節になりました。
さつまいもとリンゴが旬のうちに、たくさん召し上がれ！！
はちみつの代わりにお砂糖や黒砂糖でも。


【材料】
・さつまいも（中１本　２００ｇ）
・リンゴ（大１個　４００ｇ）
・水（大さじ１）
・バター（小さじ１）
・レーズン（大さじ２）
・はちみつ（大さじ２）
・シナモン（好みで）


【作り方】
１．リンゴは皮をむいて、小さいいちょう切りにして、鍋に入れる。
２．さつまいもは皮付きのまま、５ｍｍ幅に切り、いちょう切りにして、鍋の中のりんごの上に載せる。
３．鍋に水を入れて、ふたをして弱火で、３０分程煮る。
５．さつまいもが十分柔らかくなったら、バターと、はちみつと、レーズンを入れてよく混ぜる。
６．好みでシナモンを入れる。（私はたっぷり入れます）

ラ・フランス、そのままでも美味しいですが、
ちょっと甘みが足りない時には、メープルシロップをかけてみてください。美味です！