簡単＆ヘルシー☆スイーツレシピ

本当はいろんなドライフルーツを入れるお菓子なんだけど、
何もなかったので、オートミールだけで作ってみた。
でも、これも美味しい！

最初、焼きすぎてしまって、焦げた味が気になったけど、
一晩寝かすと、全然気にならなくなった。
それどころか、とてもおいしく、
サクサクと、いくらでも食べられてしまう!!
食べすぎにご注意下さい。
ヘルシーですが、バターとお砂糖、はちみつが下記の通りたっぷり使われておりますから、カロリーは推して計るべし。




チョコチップ入りバージョン。
今回は、ハーシーのセミチョコレートチップだったので、イマイチだった。チョコチップなら、「パイオニア」という製菓会社の「焼き菓子用チョコレートチップ」（こんな名前だったような）がおススメ。



【材料】
・オートミール（２００ｇ）
・バター（８５ｇ）
・ブラウンシュガー（７０ｇ）←三温糖や黒砂糖でも。無ければ白いお砂糖でも。
・はちみつ（大さじ４）


【作り方】
１．オーブンを、１８０度、１８分の設定で予熱しておく。
２．バターを鍋で熱して溶かし、ブラウンシュガーとはちみつを混ぜ合わせる。よく混ざったら、オートミールを入れて混ぜ合わせる。
３．２を、焼き方に厚さ１ｃｍ位になるように入れて、オーブンで焼く。
４．表面に焼き色がついたら、とりだして冷ましておく。十分に冷めたら、適当な大きさに割る。

子供の頃、コーンフレークが大好きだった。
久々に食べてみて、やはり美味しかった！
シンプルに、
“プレーンのコーンフレークに、牛乳をかけただけ”
というのが好きです。

★★★
ライスクリスピーに、レーズンを入れて、牛乳を入れていただきます。
超おいしい！！
（ライスクリスピーは、「ヤマヤ」で大きなパックが150円位で売られています。）

前回は、ドライイチジクで作りましたが、今回はドライアンズで・・・
甘みは、イチジクの方がありますが、これも美味しいです。時間が多少経ってからの方が美味しく感じるな～



【材料】
・バター（１００g)
・ブラウンシュガー（８０g)
・はちみつ（大さじ６）
・オートミール（２００g)
・ドライアンズ（３個）
・レーズン（30g)
・くるみ（2０g)
・アーモンドスライス（１５g)



【作り方】
１．ドライイチジクとレーズンは、小さく刻む。くるみは粗く刻む。
１．耐熱容器に、バター、ブラウンシュガー、はちみつを入れて、電子レンジで溶けるまで加熱する。
２．１が熱いうちに、オートミール、ドライフルーツ、ナッツを全て入れ、よく混ぜる。
３．天板に薄くサラダ油をひき、生地を入れて1㎝位の厚さにしきこみ、180度に温めたオーブンで２０～２５分、表面に焼き色がつくまで焼く。冷ましてから型からはずし、適当な大きさに切り分ける。