簡単＆ヘルシー☆スイーツレシピ

以前古本屋で買った「ニューヨークスタイルのお菓子」という本の中のレシピです。マシュマロのせいか、アメリカっぽい味です。
甘い物好きには大満足のお菓子。
「チョコレートはあまり好きではないけど、ホワイトチョコレートなら好き」という方にも。




【材料】
（21cm×21cmスクエア型　1個分）
～ボトム～
・バター（５０ｇ）
・ホワイトチョコレート（２００ｇ）
・マシュマロ（１００ｇ）
・ライスクリスピー（市販品　８０ｇ）

～トッピング～
・マシュマロ（小粒）５０ｇ
・チョコチップ（５０ｇ）
・カシューナッツ（粗く刻む　５０ｇ）


【作りかた】
～ボトム～
１．鍋にバターを入れて弱火で熱し、ホワイトチョコレートを入れて溶かす。マシュマロも入れて混ぜながら溶かす。
２．これを１/３量程、別に取り分けておき、鍋にライスクリスピーを入れて手早く混ぜる。
３．型に入れ、前面を平らにならす。
４．２の残りをかけて塗り広げる。

～トッピング～
５．４の上に、トッピングの材料を全体にまき、軽く押さえる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
６．型から取り出して、棒状等に切り分ける。

材料が結構あっさり目だなーと思いながら、作ってみたが、
仕上がりもホントにあっさり。甘いのが苦手な人用かも。
でも素朴な味でおいしいです。サクサクした食感がグー！
（甘いのが好きな人は、チョコレートの量を倍にしたり、はちみつやお砂糖を加えてもいいかも。）





【材料】
（１６本分　18cm×18cmの角型で作りました）

・板チョコレート（５０ｇ）
・薄力粉（５０ｇ）
・ベーキングパウダー（小さじ１）
・バター（５０ｇ）
・コンデンスミルク（大さじ３）
・オートミール（８０ｇ）
・レーズン（大さじ３）


【作りかた】
１．耐熱容器に、角切りにしたバターと割ったチョコレートを入れて、ふたをして電子レンジで溶かす。そのあとコンデンスミルクを加えて良く混ぜておく。
２．薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オートミールやレーズンを分量分用意しておく。オーブンは180度に温めておく。
３．１の粗熱が取れたら、２の材料を全て加えて混ぜる。
４．３の生地を型に入れ、平たくする。
５．180度のオーブンで15～20分焼く。
６．粗熱が取れたら、型から出す。半分に切って、それぞれ8等分の棒状に切リ分ける。