簡単＆ヘルシー☆スイーツレシピ

「成城石井」で買ったフランスのジャム。

クリームチーズと、ブルーベリーも合うけど、
クリームチーズと、チェリージャムもなかなかです。
軽くトーストしたパンにつけて。

美味い！でも高い！！

生のブルーベリーってなかなかめぐり合えない。
めぐり合えても高い！
これも、３パック1000円だった。「３パック1000円」と
言われると、なんだかお得な気がして買ってしまったが、
１パック３３３円ではないか！！
高い！
でも食べ始めると、そのジューシーさとさわやかな酸味甘みが後を引き、
１パック全部食べてしまう！
なんと贅沢な！！

ああ、新鮮なフルーツが安く大量に食べられるような土地に住みたいものだ。

初めて食べました。ベビーキウイ。小さいキウイです。
皮ごと食べられます。漢方でも使われている果物らしい。
おいしくて、食べやすいので、１パック完食してしまいました！





外側はこんな感じ。皮ごと食べられます。




このパックに入ってました。

本当はいろんなドライフルーツを入れるお菓子なんだけど、
何もなかったので、オートミールだけで作ってみた。
でも、これも美味しい！

最初、焼きすぎてしまって、焦げた味が気になったけど、
一晩寝かすと、全然気にならなくなった。
それどころか、とてもおいしく、
サクサクと、いくらでも食べられてしまう!!
食べすぎにご注意下さい。
ヘルシーですが、バターとお砂糖、はちみつが下記の通りたっぷり使われておりますから、カロリーは推して計るべし。




チョコチップ入りバージョン。
今回は、ハーシーのセミチョコレートチップだったので、イマイチだった。チョコチップなら、「パイオニア」という製菓会社の「焼き菓子用チョコレートチップ」（こんな名前だったような）がおススメ。



【材料】
・オートミール（２００ｇ）
・バター（８５ｇ）
・ブラウンシュガー（７０ｇ）←三温糖や黒砂糖でも。無ければ白いお砂糖でも。
・はちみつ（大さじ４）


【作り方】
１．オーブンを、１８０度、１８分の設定で予熱しておく。
２．バターを鍋で熱して溶かし、ブラウンシュガーとはちみつを混ぜ合わせる。よく混ざったら、オートミールを入れて混ぜ合わせる。
３．２を、焼き方に厚さ１ｃｍ位になるように入れて、オーブンで焼く。
４．表面に焼き色がついたら、とりだして冷ましておく。十分に冷めたら、適当な大きさに割る。

★★★絶品です！

新潟の「岩塚製菓」という会社のおかき。
超うまい。塩加減も最高！
これだけでも美味しいのですが、
私はこのおかきと、チョコレートを一緒に食べるのも好きです。
（おかきと、おせんべいの相性は最高にいいのですぞ！！）

「岩塚製菓」には他に「黒豆せんべい」みたいなものを
食べたことがあるが、これもとてもおいしかった。
生協でもたまに売っているらしい。

「岩塚製菓」ＨＰ
http://www.iwatsukaseika.co.jp/index.html

ちなみに、「鬼つぶて」の商品紹介を見ると、
「じっくりゆっくり煎りあげた、外はカリッ中はサクッとした食感が特長の、もち米の風味豊かなあられです」
と、書いてあった。「そう、その通り！」と、関心すると同時に、このように表現できなかった、自分のボキャブラリーの無さを痛感！！