簡単＆ヘルシー☆スイーツレシピ

白ワインとはちみつで煮込むシンプルなコンポート。
レモンのさわやかな香りをプラスするのがポイント。
りんごはバニラやチョコのアイスクリームと合わせて食べると
また美味。このときは、シロップはあまり入れない方がいい。




りんごもおいしいけれど、白ワインのシロップもとっても
おいしいんです。りんごを食べながら、一緒に飲んでくださいね。


【材料】
・りんご（１個）
・レモン（国産でなければ、皮をむいて、薄切り　２枚）
・白ワイン（１カップ）
・はちみつ（大さじ３）
・バニラアイス（適宜）


【作り方】
１．りんごは縦八等分に切って皮をむき、軸と芯を取り、さらに２つに割る。
２．鍋に白ワインとはちみつ、りんご、レモンを入れて、中火にかける。
３．沸騰したら、弱火で１５分程煮る。（途中アクをとる）
４．冷蔵庫で冷やして、アイスクリームに添えていただく。
　　（あったかくてもグー。アイスクリームはなくても十分美味しい）