
「オレンジページ」の「りんごスイーツ」特集のレシピから。
下記は、ほぼレシピどおりですが、これに、バターをのせたり、
アイスクリームを添えたりした方がおいしいと思います。
正直、もともとおいしいリンゴだったので、そのまま食べた半分の方が
おいしかった。(オイオイ!)
【材料】
・りんご
・食パン(1/4枚)←パン粉でもいいと思います。
・レーズン(10粒)
・はちみつ(大さじ1)
・グラニュー糖(小さじ1/2)
【作り方】
1.オーブンを、180度に温め始める。
2.りんごは半分に切り、スプーン等で芯をくりぬく。
3.食パンは小さくちぎり、はちみつとレーズンと混ぜ、リンゴの真ん中にのせる。(ここで、バターものせるともっとおいしいと思う)
4.天板にオーブン用シートを敷いて、リンゴを載せ、180度で15分程焼く。その後、焼き目がついてきたら、アルミホイルを載せて、10分ほど焼き、取り出したら、熱いうちにグラニュー糖をかける。
(甘みが足りなければ、はちみつや、アイスクリームを添える)
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