簡単＆ヘルシー☆スイーツレシピ

以前、オシャレなバーで、チーズ盛り合わせをオーダーしたら、全粒粉ぽいパンにハチミツを添えて出てきて、それがとっても美味しかった！
それをちょっと形を変えて、再現してみました。
とっても美味しかったので、食べかけのところを、急遽写真撮影！
（食べかけでお皿も散らかっていてスイマセン）
でも、是非この美味しさをみなさんに伝えたくて！！！

チーズは、カマンベールでなくてもいいのですが、（クリームチーズ等でも）何かちょっとくせがあるチーズの方が、なんかオシャレな気がします。

【材料】
・パン
・カマンベールチーズ（ちょっとだけ）
・くるみ（好きなだけ）
・レーズン（好きなだけ）
・ハチミツ（好きなだけ）

【作りかた】
１．パンをトースターで焼く。
２．カマンベールチーズを所々少しずつ塗り、くるみを割ってのせ、レーズンものせたら、はちみつをかけて食べる。（味を見ながら、量を調節してみてください）

このレーズンは、大粒で柔らかく、甘みが強いタイプで、
これだけで食べてもとってもおいしいんです。
この甘みを、リンゴと一緒に食べるとジューシーでまたとっても
美味しくなるんです！


【材料】
・リンゴ
・レーズン
・はちみつ

【作り方】
りんごを食べやすい大きさに切り、レーズンをちらし、はちみつをかける。

りんごを切って、はちみつをかけただけ。
これも美味しくて、いくらでも食べれちゃいます。
疲れてる時は、甘いものがほしくなりますが、それは、
体がビタミンＣを欲しているということらしいです。
だから、お菓子ではなく、フルーツを食べた方が、疲れは
取れるそうですよ。
（その昔の人間は、ビタミンＣの補給にフルーツを食べていたそうです。
「フルーツ＝甘い」、ということで、
人間のＤＮＡの中に、「疲れている時は甘いもの」と記憶されているそうです。）

イチゴを、「グランマニエ」というオレンジ系のリキュールとお砂糖に漬けてみました。２～３日位置いた方がより、おいしくなります。
いちごも美味しいけど、その後残った、リキュールシロップもイチゴの香りが移って、絶品！ヨーグルトや、バニラアイスクリーム等にかけて食べてみてください！

★「グランマニエ」以外にも、「コアントロー」、「赤ワイン」等でもおいしいですよ！

【材料】
（もちろんもっとたくさん作っても！）
・イチゴ（２粒）
・グランマニエ（小さじ１）
・粉砂糖（小さじ１）

【作りかた】
１．イチゴは洗って、へたを切り落とし、３～４ｍｍ幅にスライスする。
２．容器に、イチゴを入れ、粉砂糖とグランマニエをかけて、冷蔵庫に入れておいておく。

以前古本屋で買った「ニューヨークスタイルのお菓子」という本の中のレシピです。マシュマロのせいか、アメリカっぽい味です。
甘い物好きには大満足のお菓子。
「チョコレートはあまり好きではないけど、ホワイトチョコレートなら好き」という方にも。




【材料】
（21cm×21cmスクエア型　1個分）
～ボトム～
・バター（５０ｇ）
・ホワイトチョコレート（２００ｇ）
・マシュマロ（１００ｇ）
・ライスクリスピー（市販品　８０ｇ）

～トッピング～
・マシュマロ（小粒）５０ｇ
・チョコチップ（５０ｇ）
・カシューナッツ（粗く刻む　５０ｇ）


【作りかた】
～ボトム～
１．鍋にバターを入れて弱火で熱し、ホワイトチョコレートを入れて溶かす。マシュマロも入れて混ぜながら溶かす。
２．これを１/３量程、別に取り分けておき、鍋にライスクリスピーを入れて手早く混ぜる。
３．型に入れ、前面を平らにならす。
４．２の残りをかけて塗り広げる。

～トッピング～
５．４の上に、トッピングの材料を全体にまき、軽く押さえる。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
６．型から取り出して、棒状等に切り分ける。